またまた、イタリア食堂 「トンノ」情報です。
それもおいしい楽しみが期待できる情報です。
トンノでは、奈半利産のポークで手作りベーコンを作っています。
写真にあるベーコンを作るのに約2週間かかるそうです。
その手作りでおいしいベーコンを使った特製カルボナーラが11月頃からメニューに登場する予定だそうです。
トンノのマスターの松岡さんです。
これが奈半利産の手作りベーコンです。
噂のベーコンを試食(通常ベーコン単体での販売は予定していません)美味でーす!!
早く11月にならないか、楽しみでなりません。
ウェブイタリア食堂 トンノ(イタリアショクドウ トンノ) - Yahoo!グルメ
http://gourmet.yahoo.co.jp/0006072201/P058906/
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